Artikel in der Kategorie ‘Green Beans’
La Cristalina
TUNKI
Herkunft Der TUNKI Rohkaffee wird traditionell und nachhaltig auf kleinen Terrassenplantagen in den →südlichen peruanischen Andenhängen am Eingang zum Tambopata National Reserve angebaut. Dort entfalten sich die Kaffeekirschen in Mischkulturen bei reduzierter Sonneneinstrahlung unter Schattenbäumen. Der von uns bezogene TUNKI Rohkaffee stammt von der Kleinfarmer-Kaffeekooperative →„Central …
Taramesa
Äthiopien – die Geburtsstätte des Kaffees – bekannt auf der ganzen Welt für seine komplexen Kaffees mit ausgefallenen Tassenprofilen und starken Noten von roten Beeren und Jasmin. Die Kooperative Taramesa ist ein Rohkaffee der gleichnamigen Kooperative. Mit 2330 Mitgliedern gehört sie zu den größeren Kooperativen, auch …
Ankole
Herkunft Unser Rohkaffee wird von der Ankole Coffee Producers Cooperative Union (ACPCU) im südwestlichen Uganda produziert. Seit ihrer Gründung im Jahre 2006 ist die Kooperative auf 12.000 Mitglieder angewachsen, die in 20 „Unter-Kooperativen“ organisiert sind und jedes Jahr etwas 48.000 Säcke Kaffee exportiert. Die Kooperative setzt …
Pongo
LAMPOCOY
PALANDA
Herkunft Der PALANDA Rohkaffee wird von der →ACRIM Kooperative produziert und gemeinsam mit Quijote Kaffee importiert. Die Kooperative wird von 160 Kaffeebauern aus den Dörfern Zumba, Cordón Fronterizo, Rancho Carmen, Progreso, Padilla und Chito beliefert. Damit liegt die Kooperative im Süden →Ecuadors, in der ländlichen →Provinz …
KIGANJO
Herkunft Der KIGANJO wird in Zentral -> Kenia in der Region ->Kiganjo, Nyeri County. Die Anbauhöhe beträgt 1750 bis 1950m. Die in Kooperativen organisierten Kleinbauern liefern ihre frisch geernteten Kaffeekirschen in der Ndurutu Wett Mill an. Hier werden die Kaffeekirschen selektiert nass aufbereitet und sonnengetrocknet. Betreut …
SANTA ROSA
SANTA ROSA Honey processed Arabica aus Honduras Unser Santa Rosa kommt aus Honduras, genauer gesagt von der Kooperative COMSA. Wer Kaffee aus Honduras kennt weiß: Bei fair gehandeltem Spezialitätenkaffee führt kein Weg an COMSA vorbei. Ihr neustes Produkt ist der fantastische halbtrocken aufbereitete (engl. honey processed) …