Unsere großzügigen Freunde von Gollücke & Rothfos haben uns zehn Säcke, ca. 700kg, Rohkaffee zur Verfügung gestellt, den wir den Begegnungsstätten, Wohnprojekten und im Rahmen von Events – unter anderen zusammen mit dem Bremer Straßencafé – als kostenlosen Röstkaffee zur Verfügung stellen wollen. Rohkaffee haben wir …
Die Kaffeeschule Bremen startet mit einem umfangreichen Seminarangebot rund um die feine Bohne. Wir freuen uns ganz besonders über die Zusammenarbeit mit unseren Partner Espresso-Prego aus Hamburg, der uns mit Schulungsmaschinen von La Marzocco ausgestattet hat. Ab sofort gibt es damit für interessierte Baristi auch die …
Heute ist endlich unsere neue Handmühle von Mahlgut eingetroffen. Extrem gute Verarbeitung und konsistente, reproduzierbare Mahlergebnisse zeichnen diese fantastische Profi-Mühle aus. Wir sind jetzt auch Mahlgutpartner für die Region Bremen/Oldenburg/Bremerhaven. Allen die sich für diese tolle Mühle interessieren, bieten wir die Möglichkeit die Mahlgut-MG1 hier bei …
Wir haben ein wenig experimentiert und den Lampocoy von cafecita, einen unserer kräftigsten Filterkaffees, im Siebträger ausprobiert im Ergebnis gab es einen fantastischen Espresso. Wie er geschmeckt hat? ganz leichte Säure, dunkle Waldbeeren und ein wenig Pecan-Nuß, unbedingt mal ausprobieren. Es lohnt sich immer ein wenig …
Wir schenken feinen, handgebrühten Filterkaffee in der Pressebar Cuisine aus. Dazu gibt es edles Gebäck. Wir sind Samstag den 28.03.2015, von 09:30 bis 16:00 da, ihr könnt euch also zum Fühstück oder Nachmittagskaffee niederlassen und das tolle Ambiente, die feine Karte und den mit Liebe gebrühten …
Der Bremer Weser Kurier hat einen Artikel über die Bremer Spezialitätenkaffeeszene veröffentlicht und umfangreich über uns geschrieben. Hier geht es zum Artikel. Dem angesprochenen CoffeeLab widmen wir noch ein zusätzliches Posting, hier wartet noch die eine oder andere Überraschung auf euch.
Zum diesjährigen „Tag des Kaffees“ veranstalten wir gemeinsam mit Christian Holz und seinem culicons Food Studio in der Alten Schnapsfabrik, Am Deich 86, 28199 Bremen ein aromatisches, informatives und nicht zuletzt kreatives Programm rund um die feine Bohne. Zwischen 11.00 und 16.00 Uhr stehen mit der …