Beschreibung

Der LAMPOCOY Filterkaffee hat einen guten, ausgeprägten Körper und wenig Säure.

Wie er schmeckt
Kräftig, mit leichten Anklängen von Karamell und Pecannüssen

Wie man ihn brüht
Hario V60, Chemex, French Press, Karlsbader Kanne

Notizen des Rösters
Ein feiner Filterkaffee, aktuell unser Favorit als Frühstückskaffee mit einem schönen kräftigen Geschmack. Unbedingt mal in der French Press probieren.
Anbau
Herkunft: Lampocoy/Nuevo Oriente, Guatemala
Anbauhöhe: 1.200 Meter und höher
Aufbereitung: nass aufbereitet

Die Bauern des Bergdorfes Lampocoy produzieren bereits seit über 100 Jahren einen exzellenten Kaffee. Am Ostrand der gewaltigen Vulkane Zentralamerikas und im Einflussgebiet des atlantischen Passats, reifen die Kaffeekirschen über einen Zeitraum von mehr als zehn Monaten in einem optimalen, kühl-feuchten Mikroklima. Der rassige und volle Arabica duftet nach Kakao und warmer Erde. Der reine Arabica-Kaffee wird biologisch-organisch angebaut und die Bäuerinnen und Bauern erhalten einen Preis, der derzeit 23% über dem Weltmarktniveau liegt.

Weitere Infos und Fotos zu unserer Kooperation mit Lampocoy