Endlich ist es soweit, ein neuer Stern am Bremen „Kleinrösterhimmel“ ist aufgegangen! CrossCoffee präsentierte sich und seine Micro-Rösterei zum ersten Mal der breiten Öffentlichkeit. Nach vielen Abenden der Vorbereitung in und um die Rösterei konnten wir gestern das erste Mal unsere Kaffees einem großen Publikum, welches weit über den Freundeskreis hinausging, vorstellen. Pünktlich zum Tag des Kaffees haben wir aus vier Sorten →Rohkaffee vier tolle →Filterkaffees sowie zwei →Espressi kreiert. An einer großen, selbstgebauten Kaffeebar hatten alle Interessierten die Möglichkeit sich durch unser Kaffeesortiment und diverse alternative Kaffeezubereitungsmethoden zu probieren. Neben dem klassischen Filteraufguss unserer Kaffees haben wir diese ebenso in Form der längst vergessenen Karlsbader Tasse, dem Klassiker French-Press und der AeroPress zum Probieren angeboten. Ein feiner Espresso aus der Siebträgermaschine durfte natürlich auch nicht fehlen. Als kleines Bonbon hatten wir noch einen unglaublich leckeren Cold-Brew (kalt angesetzten Kaffee) sowie CoffeeShots (Kaffeelikör) im Angebot. Und anscheinend haben wir die Bremer nicht nur neugierig gemacht, sondern sie auch noch von unseren Röst- und Zubereitungskünsten überzeugen können. Noch am gleichen Abend haben wir, damit ab sofort jeder in den Genuss unserer Kaffees kommen kann, unseren →Webshop online gestellt und anschließend den Tag des Kaffees mit einem wunderbaren, spätsommerlichen Barbecue beendet.
