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250g Röstkaffee
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Beschreibung
Die beiden Farmer Adrián & José und ihre Familien sind angehörige der Yanesha Ethnie und leben in San Pedro de Pichanaz. Wie die viele der Yanesha, hat ihr Kaffeeplantage eine Größe von nur 2 -3 ha und schützen damit gleichzeitig über 10 ha Regenwald in ihrem Reservat. Was die beiden hervorhebt ist zum einen ihre Passion für die Kultivierung der Kaffeepflanzen und zum anderen die Anbauhöhe, in der sie produzieren. Deshalb wurde ihre Kaffees von den anderen separiert. Ihr „Fine Robusta Lot“ präsentiert sich mit Anklängen mit süßer Schokocreme, Honig und gerösteten Nüssen. Quasi ein komplexer Schoko-Gruß aus dem Regenwald Perus. Importiert von unseren Freunden von Cumpa die sich dem direkten Handel verschrieben haben und tolle Arbeit in Peru leisten.
Nach Honig, Karamell und feiner Schokolade.
Siebträger, Aeropress
Yanesha ist ein kräftiger Espresso der sämig mit viel Crema in die Tasse läuft.
Zusätzliche Informationen
Herkunft: Peru, Villa Rica
Variatät: verschiedene Robusta
Anbauhöhe: ca. 700 – 1.000 Meter
Aufbereitung: gewaschen
Additional information
Gewicht | 0,275 kg |
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