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Taramesa – Filterkaffee

8,00 15,00 

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Wie er schmeckt
Taramesa ist ein kräftiger, hell bis medium gerösteter Filterkaffee mit ausgeprägtem Körper und wenig Säure. Ein typischer Äthiopien Natural eben. Geschmacklich überzeugt er durch schöne fruchtig, beerige Noten und sehr viel Süße
Wie man ihn brüht
Espressomaschine, Handaufguß, French Press, Aeropress
Anbau
Herkunft:  Shebedino in der Region Sidama, Äthiopien
Anbauhöhe: >1.800-1.900Meter
Aufbereitung: trocken aufbereitet und sonnengetrocknet

Taramesa ist ein Rohkaffee der gleichnamigen Kooperative. Mit 2.330 Mitgliedern gehört sie zu den größeren Kooperativen, auch wenn sie noch immer ein Zwerg gegenüber der Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU) ist zu der Taramesa gehört. Hier sind unglaubliche 80.000 Produzent*innen organisiert. Durchschnittlich bewirtschaften die Farmer nur 0.5 Hektar im District of Shebedino in der Region Sidama, 300km südlich der Hauptstadt Addis Abeba.

Weitere Infos  zu unserer Kooperation mit Äthiopien.