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Kaffee-Praline

5,50 

100g Pralinen

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Nick von der Konditorei van Heyningen arbeitet kontinuierlich an neuen Kreationen von Cross Coffee Kaffee-Pralinen. Das Grundrezept bleibt stets gleich, nur die Kaffeesorte ändert sich. Und wer hätte es gedacht, die Pralinen schmecken wirklich völlig unterschiedlich, denn der jeweilige Kaffee bringt eigene Aromen mit sich. Eins haben sie jedoch alle gemeinsam: Sie sind verdammt lecker! Herb, mit feiner Kaffeenote.

Kooperation: Konditorei van Heyningen

Variante 1
Kaffee: KIGANJO Espresso
Herkunft: Kiganjo/Nyeri County, Kenia
Anbauhöhe: 1.750 Meter und höher
Aufbereitung: nass aufbereitet

Variante 2
Kaffee: CUAL BICICLETA Filerkaffee
Herkunft: Marcala, Honduras
Produzent: Oscar Omar Alonzo
Varietät: Catuai
Anbauhöhe: 1.550 Meter
Aufbereitung: trocken aufbereitet und auf afrikanischen Betten getrocknet

Zutaten Espresso-Praline

Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Bourbonvanille), Sahne, Butter, Weinbrand und Cual Bicicleta/Kigango-Kaffeepulver (1%)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert              564 kcal
Fett                          42g
ungesättigte
Fettsäure              8,4g
Kohlenhydrate    38g
davon Zucker      34g
Eiweiß                  6g
Salz                       <1g

Trotz sorgfältiger Kontrollenkann dieses Produkt Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Sorte

Kiganjo, Cual Bicicleta